第(3/3)页 “师父,我一会就给你们做红烧肉!” “好!先休息一下,喝杯茶!” “也行!” 谢拾玉进了小院,把缰绳交给了迎过来的梁一,往前走去。 “谢姐姐,要不我先去洗一下,烧一下!” “行。” 谢拾玉没有拒绝,把背篓放下来后,交给莲叶。 谢拾玉坐下来,端起茶杯抿了一口,还是茉莉花茶。 感觉喝多了,也就没有之前那么惊艳了。 “小玉,你娘她们还好吧?” “挺好的,我娘她们的生意也还不错,反正赚来够花。” “那就好,赚点辛苦钱够花也行!” “主要是她坐不住,找点事干挺好的!” “嗯!” 老头子看了看谢拾玉,开口问道:“子玉可好?” “梁朗啊,挺好的,就是有些忙,隔壁县的县令也找他帮忙。” “哦。” 他们闲聊了一会后,谢拾玉就去了厨房烧红烧肉。 火烧肉炖的时间越长,越香。 莲叶已经把肉片上的毛烧过,也洗干净了。 谢拾玉就把肉切成大小差不多的肉丁,然后下锅开炒。 先炒干水,再煸出油后,再放香料。 当然,同时在另外一个锅里烧热水,热水加进去,肉才不会柴。 等到肉丁变成金黄色的了,捞出来备用。 “莲叶,把这边的火扒拉走。” “好嘞!” 莲叶把火扒拉走后,谢拾玉把锅里的油弄出来,然后往锅里放了一点水,再放糖。 等到糖化掉了,再加一点火,把糖水嗷成枣红色,然后再加入热水,再把捞出来的肉丁放进去,慢慢炖。 盖上盖子后,谢拾玉朝莲叶说道:“好了,就用小火炖,先蒸饭。” “好嘞!” 莲叶继续忙碌,谢拾玉离开了厨房。 回到院子中,谢拾玉坐了下来,“你们这样一天天的干坐着,不嫌无聊吗?” “还行!” “还好吧!” “要不,我给你们找点事做?” “什么事?” “剥豆子,剥来晚上炒来吃。” “额,还以为有什么大事呢!” 谢拾玉笑眯眯的从背篓里面拎出了一包毛豆。“剥吧,我去拿个海碗!” “你来认真的啊?” “对啊,你来之前我们家不干活是不给饭吃的。” 第(3/3)页